tag:blogger.com,1999:blog-294091792011-12-07T18:53:47.090-05:00YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.comBlogger341100tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-87037872060028877592010-08-26T21:33:00.001-04:002010-08-27T10:32:05.063-04:00

Erik bahçesinin yanılmıyorsam ilk erikli tarifi... Dolabın üst katında kalıp hafif donmaya başlayan tavukların hepsini kullanmak zorunda kaldık bugün. Tavuk sote yapmaya niyetlendik, ama dümdüz tavuk da yenmez ki... O anda aklımıza gelen birkaç küçük ekle hiç ummadığımız kadar güzel bir yemek çıkardık ortaya. Mürdüm erikleri burada henüz olgunlaşmaya başladı. Pazardan aldığımız erikler bugün

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-26704111925658309112009-11-09T14:52:00.006-05:002009-11-09T17:21:06.858-05:00

Iki yildan uzun suredir bahceyi ihmal ettik. Yasam ilginc bir sey. Minik bir Can Erik'imiz oldu bu arada; butun enerjimiz ona yogunlasti. Yesil Erik'le soyle bir hesapladik, iki yil sonunda ilk kez mutfaga birlikte girmisiz. Eee, girince de yeni seyler denemeden olmaz.Bu kez klasik Bolognese sosunu daha sebze tabanli bir halde yapmaya calistik. Ana adim, Bolognese sosundaki sarabin yerine pancar

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-85462286052648995682007-06-14T10:57:00.000-04:002008-12-08T21:04:56.662-05:00

Buğdaya alternatif olan çeşitli tahıllardan almıştım geçenlerde merakımdan. Geçenlerde dediğim de yaklaşık iki ay önce olsa gerek. Evet, ihmal ettik burayı :) Daha neyi bekliyorum dedim yayınlamak için.Fotoğraftaki kısırları soldan sağa sırasıyla millet, quinoa ve amaranth isimli tahıllarla yaptım. Bu tahılların türkçe isimlerini bilemiyorum. Tijen daha önce quinoa'dan bahsetmişti ve kinoa

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-43073899118206815202007-04-02T09:04:00.000-04:002008-12-08T21:04:56.850-05:00

Yiyeceklerde moda olur mu? Valla oluyor. Bu aralar yabani pirinç salataları bizim buralarda pek popüler. Bu da bizim kendi tarifimiz. Evdeki malzemelerle kendi damak tadımıza uydurmaya çalıştık.Malzemeler (6 Kişilik):1 kap yabani pirinç1/2 kap bütün badem (kavrulmuş)1 mango (küp küp doğranmış)1 kap tane mısır1 küçük kırmızı soğan (küp küp doğranmış)3 yeşil soğan (ince doğranmış)1 avuç maydonoz (

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-19519042221610248082007-02-26T11:01:00.000-05:002008-12-08T21:04:57.240-05:00

Gene karidesle devam ediyoruz tariflere. Tayland yemeklerine de olan düşkünlüğümüzle birleşince bu tarif çıktı ortaya. Tay yemeklerini seviyoruz çünkü genelde evdeki malzemelerle çabucak bir şekilde çok lezzetli bir yemek yaratmak mümkün oluyor. Genelde karıştırarak kızartma tekniğini kullanıyoruz. Bir de baştan biraz yatırım yapmak gerekiyor Tay mutfağına. Daha önce de bahsetmiş olabilirim ama

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-63990936482768041352007-02-20T21:45:00.000-05:002008-12-08T21:04:57.485-05:00

Karides güveç nedense bana sadece balık lokantalarında yenecek bir yiyecek gibi gelirdi... Taa ki bu akşama kadar. Karnımız ne çok açtı, ne de yemeyecek kadar toktuk. Hazırlaması kısa, lezzetli bir şeyler hazırlayalım ama ne hazırlayalım diye düşünürken kafamızda minik ampuller yandı... Ve dolaptaki malzemelerle 10 dakikada hazırlayıverdik. Kesinlikle denenmesi gereken bir yemek, özellikle de

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-77606462513999301352007-02-16T18:24:00.000-05:002008-12-08T21:04:57.996-05:00

İşlerimizin yoğunluğu nedeniyle Bahçe'yi epey ihmal ettik. Maalesef son zamanlarda mutfakta pek zaman geçiremez olduk. Ama geçenlerde bu böreği yapma fırsatını bulduk.Efendim bu börek benim Amerika'daki kuru ve halat yufkalara uygun olarak geliştirdiğim tarifin bir ürünüdür. Öhöm, garantilidir. Kuru bir böreğiniz olmayacaktır. Yalnız tembellik etmeyip tüm katların aralarına harçtan süreceğinize

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1168986092858351702007-01-16T16:37:00.000-05:002007-02-20T22:39:08.972-05:00

Yeni yilin ilk tarifi. Malzemeler:1/2 kg beyaz etli balik1 buyuk sogan (kucuk kupler halinde dogranmis)1 buyuk patates (kucuk kupler halinde dogranmis)1/4 kg karnibahar (kucuk parcalara bolunmus)125 ml yogurt1 limonun suyu2 corba kasigi un1 kucuk havuc (ince rendelenmis)2 litre su2 yemek kasigi sivi yagTuz ve karabiber2 defne yapragiYapilisi:Soganlar yag ve tuzla yumusayincaya kadar pisirilir. Su

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1166028589015211462006-12-13T10:50:00.000-05:002006-12-13T16:28:23.670-05:00

Bu bıcırık kurabiye adamları hep çok sevmişimdir ama şimdiye kadar hiç kendimiz yapabiliriz diye düşünmemiştim. Niyeyse… Artık artan domestiklik katsayımdan mıdır bilinmez, yaptık. Yaparken o kadar çok eğlendik ki, bu kurabiye adam olayı artık her sene tekrarlanacağa benziyor. Ayrıca pişerken evi saran o müthiş lezzetli kokuları da unutmamak gerek. Tarif Martha Stewart’tan. Bu kurabiyeler ‘

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1165877960462796222006-12-11T17:52:00.000-05:002006-12-11T17:59:20.480-05:00

Rakı sofrasından son tarif. Malzemeler: Dilediğiniz miktarda patlıcan, kabak, yeşil biber2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı2 diş sarmısak (ince kıyılmış)2 yemek kaşığı sirkeTuz Yapılışı: Patlıcanlar alaca soyulup 1 cm kalınlığında dilimlenir. Büyükçe bir kapta hazırlanmış olan tuzlu suya atılır. 15-20 dk bekletilip kara suyu süzüldükten sonra kağıt havlu ile kurulanır.

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1165531670334213712006-12-07T17:36:00.000-05:002006-12-07T17:47:50.350-05:00

Rakı soframızdan tariflere devam. Diğer mezelerden enginara pek sıra gelemedi o akşam ama daha sonra zevkle yedik. Hem bekledikçe tadı da yerine geliyor :) Malzemeler: 1 kg enginar göbeği1 büyük soğan (küp küp doğranacak)250 gr bezelye½ limonun suyu1 diş sarmısak (ince kıyılmış)4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı1 avuç doğranmış dereotuTuzKarabiber Yapılışı: Soğan ve

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1165248010891923452006-12-04T10:48:00.000-05:002006-12-04T16:19:10.083-05:00

Yoğurtlu mezeler için önce süzme yoğurdumuzu hazırladık. Bunun için en büyük boy süzgecin (yaklasik 20 cm capinda) üstüne iki kat kağıt havlu koyup altına da büyükçe bir kap yerleştirdik. 1,5 paket (yaklasik 1 kg) yoğurdu üzerine koyup buzdolabında süzülmesini bekledik. Koyu kıvamlı olması için en az 36 saat öncesinden işlemi başlatmak gerekmekte. Biz buradaki inek sütünden yapılan plain yogurt’

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1164828806500345002006-11-29T14:23:00.000-05:002006-11-29T14:42:30.930-05:00

Hindiye alternatif olarak büyükçe bir balık yapma fikri geçen yıldan beri aklımızın bir köşesinde duruyordu. Bunun için üç gün öncesinden WholeFoods’da aldık soluğu. Öğrendik ki o hafta ellerinde orfoz (grouper) dışında başka tek büyükçe balık somon olacakmış. Doğrusu somonu başka zamanlarda da sıkça tükettiğimiz için almak istemedik. Orfozu da hatta benzeri büyükçe bir balığı da daha önce hiç

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1164745060481517112006-11-28T14:53:00.000-05:002006-11-30T01:51:11.916-05:00

Bu yıla kadar şükran günlerinde hep hindi pişirdik veya yedik. Hindi çok pişti, az pişti, kuru oldu, pişmesi uzun sürdü derken bütün gün uğraşıp sonunda da stresten bunalmış, yorgun düşerdik. Bu yıl bir değişiklik yapmak istedik ve şöyle güzel bir rakı sofrası kuralım dedik. Hafif mezeler, mis gibi bir balık, yeşillik, arada damaklarimizi şımartmak için biraz kızartma... Kısacası başından

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1163519426396320082006-11-14T10:40:00.000-05:002006-11-14T10:50:26.426-05:00

Bir Pazar gunu gec kahvalti edilmis, miskinlik yapilmis, yapilacak isler, Pazartesi’nin agirligi yavas yavas cokmeye baslamis iken ustune bir de karin acikirsa ne yapilir? Pek de usenilir bir seyler yapmaya ama... Disaridan almak gibi bir secenek de yok. Pizza soylesen gelmesi rahat bir 45-50 dk surer. Eldeki yemek kitaplarina soyle bir goz gezdirilir. Bir iki fikir ucusur kafada. Buzdolabinin

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1163089612126517242006-11-09T11:15:00.000-05:002006-11-09T11:26:52.140-05:00

Kuru fasulye kis mevsiminin vazgecilmez yemeklerinden. Yaninda soyle guzel bir pilav ve tursu da varsa tam bir ziyafet. Ama bu ziyafeti onceden biraz planlamak gerekiyor maalesef, konserve fasulye kullanilmayacaksa. Konserve kullanmayinca arada gercekten cok fark oluyor. Bizim fasulyelerimiz Turkiye’den. Eminonu’nde bir koftecimiz var, oranin piyazi pek nefis olur. Koftesi de iyidir tabii

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1162405768807847552006-11-01T13:07:00.000-05:002006-11-01T13:45:14.960-05:00

Findik projesine son anda bir katki daha yapabilmeyi umuyorum, umarim cok gec kalmadim. Sanirim bu findik projesi benim icin bir sekilde hep devam edecek. Findik radarlarimiz devreye girdi, alisveris yaparken mutlaka aklimin bir kosesinde oluyor findik ve findikli urunler artik. Bu sekilde aldigim findik yagini da salatada kullandim ilk kez. Kavrulmus findik lezzeti butun yesillikleri sariverdi,

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1162306306267915092006-10-31T09:14:00.000-05:002006-10-31T09:51:46.296-05:00

Sonbaharda cesit cesit kabaklarla senleniyoruz. Bu balkabagi corbasini disarida yedikce sevmeye basladim. Onceleri epey tatli geliyordu ama simdi cok seviyorum. Evdeki ilk denememiz:Malzemeler (6-8 kisilik):1 adet balkabagi (butternut squash, kup seklinde dogranacak)1 adet orta boy sogan (cok ince kup kup dogranacak)3 yemek kasigi sivi yag1 kap su1 kap sut2.5 kap baharatli elma suyu (apple cider)

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1161659023787178402006-10-23T22:54:00.000-04:002006-11-01T13:31:46.680-05:00

Bu kurabiyeleri ilk kez gecen gun denedik. Icindeki tereyag miktarindan olsa gerek, hamuru kipir kipir ve agizda eriyiveriyorlar. Cok lezzetliler, yapmasi da cok cok kolay, gelgelelim pek s1k yapilacak bir sey degil. Ama bayram gibi ozel gunlerde neden olmasin… Zaten tarifin orijinali de ozel bir gun icinmis. Bu kurabiyeler mexican wedding cookies olarak da geciyor. Onlar icine pecan

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1160533016460395202006-10-10T21:20:00.000-04:002006-10-10T22:16:56.476-04:00

Mercimek corbasi, kucuklugumden beri en cok sevdigim corbadir. Aklimda yer eden en eski corba, annemin suzgecten gecirdigi ipeksi mercimek corbasi... Once suzgec delindi, sonra mikser icat olundu (mertlik bozuldu) ve bir daha suzme mercimek corbasi yiyemedim. Taa ki kendi corbalarimi kendim yapana kadar. Daha sonra malzemelerini gordugum baska tariflere gore degistirmeye basladim. Ortadogu

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1160146448157532412006-10-06T10:31:00.000-04:002006-10-31T09:56:09.586-05:00

Acele anlarin bir baska kurtaricisi. Bunun da yapimi toplam 30 dk bile surmuyor. Yok, tarif Rachael Ray’den filan degil :) Bu tarif Amerika’nin guney eyaletlerinde cok bilinen Low Country Boil’un cok benzeri. Hatta gecen yil Low Country Boil’un kendisini yapmistim. Tarifi ve goruntusu Yesilerik'te… Bu sefer sucugumuz yoktu, biz de sadece karides ve diger malzemelerle denemek istedik. Sucuklusu

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1159503271081390772006-09-28T23:58:00.000-04:002006-09-29T12:04:48.696-04:00

Ne zaman eve yorgun argin gelsek ve evde yemek olmasa hemen cabucak yapilan tarifler arariz. Bunlarin arasinda Tayland usulu yemeklerin ayri bir yeri var. Genelde karistirarak kizartilan (stir fry) bu yemeklerin hem yapmasi cok kolay ve cabuk, hem de cok lezzetliler. Karakteristik tatlari verebilmek icin onceden birkac malzeme edinmek gerekiyor. Ornegin soya sosu artik epey yaygin bir sekilde

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1158947675092159572006-09-22T13:23:00.000-04:002006-09-22T13:57:09.546-04:00

Sonbahar iyice agirligini koymaya basladi artik Eylul ayina... Sicaklik dustu, daha cok gunes yerine daha cok bulut gormeye basladik gokyuzunde. Havalar iyice bozmadan bu tarifi bir yazayim istedim. Taze topladigimiz yapraklarla yaptigimiz zeytinyagli yaprak dolmasi (veya sarmasi). Neseli Gunler filmindeki Adile Nasit'le Munir Ozkul'un "Tursu en iyi limonla yapilir." "Hayir sirkeyle" "Limooonnn"

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1158361107718797382006-09-15T17:56:00.000-04:002006-09-15T18:58:27.766-04:00

Malum, kis kapiya dayandi... Yok abarttim :) Ama kisa hazirlaniyoruz ciddi ciddi... Ve bu yil ilk kez ciddi ciddi tursu kurduk biz de. Ilk deneme icin hic de fena olmadi. Tarif soyle: Malzemeler ve Yapilisi:5 kg salatalik icin,2 lt suya:7 avuc kaya tuzu2 fincan sirke2 avuc limon tuzu2 tatli kasigi sekerKavanoz basina ise:3 dis sarmisak2 yemek kasigi kisnis tohumu2-3 adet defne yapragive cesitli

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1157982311376688452006-09-11T09:37:00.000-04:002006-10-02T13:19:52.383-04:00

Annem yemek kitaplarina merakli oldugumu bildigi icin eline gecen ne kadar kitaplastirilmis tarif veya yemek kitabi varsa bana vermeye basladi. Bunlardan birisi de Dunya Mutfaklari adi altinda bir nevi klasor.Haftasonu da misafirlerimiz vardi. Kara kara ne tatli yapsam diye dusunuyordum. Tatli yapimiyla pek aram yok ve kendimiz icin evde pek yapmiyorum. Ama misafir gelince durum baska, tam

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1157052751504084632006-08-31T15:24:00.000-04:002006-08-31T15:36:15.490-04:00

Genelde kizartma pek yapmamaya calisiyoruz. Ama birader gecen gun ziyaretimize geldiginde ozledim deyince yaptik biz de. Hem senede bir birsey yapmaz di mi… Yapmaz yapmaz :) Tarif annemin ve gayet genel:Malzemeler:½ kg az yagli kiyma (zaten kizaracak)1 sogan (kup seklinde dogranmis)3 yumurta (2’si cirpilmis)½ demet maydonoz (ince kiyilmis)½ su bardagi haslanmis pirincTaze cekilmis karabiberTuz3-4

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1156194714446382062006-08-21T17:11:00.001-04:002010-11-29T23:22:05.136-05:00

Midye dolma, eskiden beri cok sevdigimiz, ancak memleketten cok uzaklara dusmeden once evde yapilabilecegini asla dusunmedigimiz bir meze. Yokluk gelismenin anasi gercekten de. Yaklasik son dort yildir yapiyoruz ve daha ilk denememizden beri, gozlerimiz kapali yerken gurulutuleri ve kokulariyla Balik Pazari'ni dibimize getiriveriyor. Icindekileri keyfinize gore ayarlama firsat verdigi icin de

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1155868959565358562006-08-17T22:02:00.000-04:002006-08-30T10:21:55.583-04:00

Bir findikli tarif de bizden. Findik, genellikle tatlilarda kullanilan bir malzeme. Ancak biz bir degisiklik yapip tuzlu bir yemekte kullanmak istedik. Besamel sosuna yakisacagini dusunduk; besamelin de lazanya icinde cok lezzetli olacagini tahmin ederek bu tarifi uydurduk. Sonuc gayet basariliydi.Malzemeler (4 kisilik):1/2 paket lazanya1oogr. findik2 yemek kasigi tereyagi2 yemek kasigi sivi yag4

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1155333655230099012006-08-11T17:41:00.000-04:002006-08-11T18:00:55.293-04:00

Alisveris yapilmamis ve evdeki malzemelerin azaldigi bir gun dolap acilir ve icine bir goz gezdirilir. Biraz kisnis vardir, bir avokado, kirmizi soganimiz kalmis mi, evet yarim var. Sebzeligin derinliklerine dogru inildiginde kucuk kirmizi patatesler goze carpar. Amish koylulerinin her hafta pazara getirdikleri patateslerdir bunlar, biraz kalmis. Daha ust raflara bakildiginda gene pazardan

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1154967183717762392006-08-07T12:08:00.000-04:002006-08-07T12:14:27.276-04:00

Mangal mevsimi tam gaz devam ediyor. Gerci yagmur ve kar da bizi pek durduramadi daha once ama yazin elbette bu isin keyfi baska oluyor.Enginari boyle yakin zamanda bir restoranda denedim ve cok hosuma gitti. Harika bir aperatifti, hafif ve de lezzetli. Hemen kendim yapmaya giristim. Mangal yoksa sadece haslayarak da yenebilir enginar ve bu da cok lezzetli oluyor elbette. Mangalda yapildigi zaman

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1154723671071631902006-08-04T16:27:00.000-04:002006-08-04T16:36:22.416-04:00

Pazarda bir kac haftadir ustuste taze buldugumuz icin bu aralar devamli fasulye pisirir olduk. Once zeytinyagli yaptik, sonra etli. Bu hafta gene dayanamadik, biraz daha aldik. Ama benim canim artik baska bir seyler denemek istedi bu seferki fasulyelerle.Paula Wolfert’in The Cooking of the Eastern Mediterranean adli kitabini karistirdim biraz. Burada kesin iyi bir tarif vardir diyerek.

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1154447144051140072006-08-01T10:14:00.000-04:002006-08-01T18:55:20.556-04:00

Cingene kebabi, eskiden beri en cok sevdigim lezzetlerden birisi. Hem hafif, hem de yapimi son derece kolay. Icinde hic et olmayan ve kebaptan cok salataya benzeyen bu yemek, yaz aylarinda Trakya'da oldukca sIk yapiliyor. Bu kebabi cok sevmemin en buyuk nedenlerinden birisi de beni cok eskilere goturuyor olmasi sanirim. Babamin da cok sevdigi bu kebaptan bir borek tepsisi dolusu yapip aksam

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1154113099017337182006-07-28T14:45:00.000-04:002006-10-31T10:00:24.226-05:00

Hani bazi gunler vardir. Isten gelinir yorgun argin, disarida veya disaridan hicbir sey yemek istenmez, soyle sipsak ve lezzetli bir seyler olsa da yesek denir. Oyle gunlerden bir gun dolapta pilavlik bulgur, buzlukta somon fileto, bahcede otlar varken bu ikisini yapiverdik biz de. Her ikisinin birden hazirlanmasiyla tabaga konmasi arasinda gecen sure yarim saatti.Otlu Bulgur PilaviBulgur

YesilErikhttp://www.blogger.com/profile/13714438618467744741noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-29409179.post-1153881483039167512006-07-25T22:37:00.000-04:002006-07-26T15:26:10.246-04:00

Bu ilginc sardalya izgarasini Istanbul-Bakirkoy'de bir balikcinin lokantasinda yemistim. Yaz basi olmasi nedeniyle yalnizca ciftlik uretimi baliklarla olta baliklari vardi menude. Olta sardalyasi oldukca cekici geliyordu kulaga. Ancak tabagima geldikten sonra bunun marine edilmis bir balik izgarasi oldugunu farkettim. Boyle bir lezzetle karsilasmak guzel bir surpriz oldu.Evde YesilErik'le

Dalgichttp://www.blogger.com/profile/12260180386968476644noreply@blogger.com12